Tzatziki

2016-06-06
  • Grands mangeurs : 2
  • Portions normales : 4

Ingrédients

  • 250 G Fromage blanc 40%
  • 1 gousse Ail (Optionnel)
  • 125 G Concombre
  • 1 C à soupe Ciboulette
  • 1 C à soupe Persil plat
  • 1/2 citron Jus de citron
  • Selon votre convenance Sel & Poivre

Comment faire ?

Étape 1

- Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines à l'aide d'une cuillère.
- Taillez-le en petits dés.

Étape 2

- Pressez votre gousse d'ail

Étape 3

- Placez le petit bol et sa lame dans la cuve
- Mettez tous les ingrédients dans le petit bol
- Mixez à la vitesse 6 pendant 20 secondes.
- Mettez la préparation obtenue dans un bol et au frais pendant au moins deux heures.

Étape 4

Avant de servir, mettez quelques tiges de ciboulette sur votre Tzatziki, ainsi qu'un filet d'huile d'olive.

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