Semoule aux raisins

2016-06-06
  • Grands mangeurs : 5
  • Portions normales : 8

Ingrédients

  • 1 LITRE Lait demi écrémé
  • 60/70 G Sucre en poudre
  • 150G Semoule fine
  • 1 Gousse de Vanille fendue en deux et grattée
  • 100g raisins secs

Comment faire ?

Étape 1

- Mettre le lait, la vanille fendue et grattée et le sucre dans la cuve avec le STIR ASSIST. Choisir MIJOTER P5 ETAPE 1 START.

Étape 2

- À la fin de l'etape 1 ajouter la semoule et les raisins sec préalablement trempés. ETAPE 2 programmer temps de cuisson 5 à 6 min. START. Surveiller la consistance, ne pas trop cuire car en refroidissant elle va encore s'épaissir.

Étape 3

- Répartir dans des petits ramequins. J'en ai fait 8 avec la quantité ci-dessus. On peut éventuellement rajouter du caramel au fond des ramequins.

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